Pâtes à la feta et tomates cerises roties

Source : Le blog d'Owi Owi

Préchauffer le four à 200°.

Couper les tomates cerises et les olives en deux (ou en quatre selon la taille), émincer l'échalote et l'ail, puis mélanger le tout dans un bol avec l'origan, 1 cs d’huile d’olive et un peu de poivre moulu. Disposer la feta dans un petit plat et recouvrir du mélange.

Enfourner le plat pour 15 minutes. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes al dente, égoutter et réserver un peu d'eau de cuisson.

Quand la feta est cuite, mélanger le tout dans la casserole, ajouter un peu d'eau de cuisson jusqu'à obtenir une sauce crémeuse. Servir chaud.